Bakso Ayam

1. 1/4 kg daging ayam tanpa tulang
2. 4 siung bawang putih
3. 1 sdt merica bubuk
4. 5 buah tahu putih
5. 3 sdm tepung tapioka
6. 1 butir telur
7. secukupnya garam, royco
8. air dingin secukupnya untuk belender

Langkah

1. Aku giling daging pake belender, air es kasih sedikit aja ya kalo adonan lengket, lalu campurkn bawang putih halus, merica,garam,royco,tepung tapioka.aduk sampe tercampur lalu masukan telur dan aduk2 ya.
2. Tahu putih belah sesuai selera aku bela 2 segitiga jadi 10 tahu. lalu goreng dan buang isi tengah. dan isi adonan tadi ketengah2 tahu.
3. 

   Panasakan air dipanci setelah mendidih rebus tahu yg berisi bakso td. lalu sisa adonan dibulatkan pake sendok dan direbus sampai habis. setelah semua mengapung angkat dan tiriskan.
4. Bakso siap dihidangkan

   
   

   Sumber:https://cookpad.com/id/resep/1745403-bakso-ayam